菜谱大全

做法

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  1.将牛肉洗干净备用。

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  2.将青椒和红椒切成片，姜切成末，大蒜拍扁，葱切成段。

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  3.香菇切成扇形。

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  4.将牛肉切成片放入生抽,蚝油,料酒,黑胡椒粉用手抓匀，腌制二十分钟。

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  5.香菇放入开水锅中煮熟。

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  6.煮好的香菇捞出来备用。

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  7.将锅烧热，锅中放油，放入牛肉在锅中迅速划熟。

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  8.划好的牛肉盛出来备用。

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  9.将锅洗干净，开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。

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  10.放入香菇翻炒出香味。

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  11.然后放入划好的牛肉,青椒,红椒十三香,盐。

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  12.将其翻炒均匀。

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  13.出锅前用淀粉勾芡，放入鸡精提味就可以。

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  14.成品图。

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